Kost »

Tänk om allt du fått lära dig om mat och livsstil är fel?

Tänk om den rådande dogman för mat och träning har missat något väldigt väsentligt, vårt ursprung!

Idag har läran om vår ursprung fått ett ursprung fått ett uppsving igen inom flera olika vetenskapsgrenar,  detta för att förklara och skapa en gemensam modell för att tolka mänskliga beteenden och processer.  Bland annat inom psykologin har diskussioner om vårt ursprung och ”naturliga” livsstil lett till nya sätt att se på psykiska besvär och ohälsa men för många atleter inom framförallt crossfit har detta blivit ytterliggare en byggsten för att att optimera prestation. På kostsidan har diskussioner om livsmedelsvärkets lära och hög fet diskussioner lett till ett krig där rådande dogma utsätts för kraftiga attacker från framförallt LCHF sidan (LowCarbHighFat, låg kolhydrat/hög fet diet).

Dietisterna svär sig fria och menar att mängden av forskning på rådan kosthållning tyder på att de inte har gjort något fel. Livsmedelsverket i sin tur står för kvalitetskontrollen av datan och säger att deras expertråd har gått igenom mängder av data och bestämt vad som är ”rätt”. Livsmedelsverket verkar dock inte vilja släppa vilka rapporter de granskat och hur de kommer till det resultat utan menar att deras experter vet bäst!

Fightercentres främsta atleter vet sedan länge kostens betydelse för resultaten av träning och vi har som målsättning att börja göra det lättare för dig att äta rätt för prestation! Vi uppmanar dock alla att sätta sig in i så mycket som möjligt för att bygga sin egen bild av vad ”the zone diet ” är och varför vi rekommenderar kost enligt paleo modell.

Kostdebatten

Popularity: 6% [?]